Салат из свеклы «Любимый муж»
Побалуйте своего мужчину вкуснейшим и простым салатом, который придется кстати по любому поводу. Свекла — простой в приготовлении и очень полезный овощ.
Описание приготовления:
1. Отвариваем свеклу до готовности или запекаем в духовке, после чего даем полностью остыть.
2. Очищаем свеклу и натираем на средней терке.
3. Обжариваем свеклу на среднем огне на растительном масле. Наша цель — слегка выпарить сок и прогреть свеклу.
4. Очищаем гранат. Гранат разрежьте пополам и очистите, опустив в миску с водой. Так не вы не запачкаетесь.
5. Теперь смешиваем свеклу с гранатом и посыпаем измельченными орехами.
6. Перед подачей можно украсить зеленью, посолить и поперчить по вкусу.
Преимущество такого салата в том, что он может стать не только отличной закуской, но и самостоятельным блюдом на ужин, например. Вариаций такого салата много: можно свеклу запечь и после обжарить на растительном масле, можно просто порезать кубиками или на корейской терке (как для корейской моркови). В такой салат пойдут кедровые, грецкие, лесные орешки. Кроме того, заправить салат можно и оливковым маслом с соком лимона. Украшайте салат из свеклы «Любимый муж» по вашему желанию.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свекла — 1-2 штуки;
- Гранат — 0,5 штуки;
- Орехи — 4-5 штук;
- Растительное масло — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 1-3
