Вторник , 19 октября 2021


Котлеты из фарша в духовке

Котлеты из фарша в духовке

Не всем нравится долгая и утомительная обжарка котлет на сковороде, да и пользы от масла, которое проникает в фарш, не очень много, поэтому специально для вас отличный рецепт котлет в духовке.

Описание приготовления:

Я готовлю такие котлетки из куриного фарша, так как детям лучше кушать именно такой, но вы можете их сделать из любого другого. А вообще рецепт приготовления котлет из фарша в духовке действительно очень простой и займет у вас гораздо меньше времени, и что самое главное, сил. А себя надо беречь, так что оставляем приготовление котлет на совесть духовки, а сами можем заниматься своими делами. К тому же результат получается поистине потрясающий — очень нежные и мягкие котлеты под ароматной сырной шапочкой, равнодушных точно не останется. Поэтому вы отправляйтесь в магазин за необходимыми продуктами, а я расскажу вам, как сделать отличные котлеты из фарша в духовке.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш нежирный — 600 грамм (лучше куриный или индюшиный );
  • Сливки — 100 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сыр — 100 грамм;
  • Хлеб белый — 2-3 ломтиков
  • Сухари панировочные — по вкусу;
  • Масло растительное — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Котлеты из фарша в духовке»

Котлеты из фарша в духовке

С белого хлеба срезаем корочку и замачиваем его в сливках. Оставляем на 10-15 минут пропитаться.

Котлеты из фарша в духовке

Выкладываем фарш в глубокую тарелку, добавляем яйцо, отжатый хлеб и измельченный лук. Солим и посыпаем специями.

Котлеты из фарша в духовке

Теперь хорошенько перемешиваем все ингредиенты до образования однородной массы.

Котлеты из фарша в духовке

Формирует из фарша аккуратные котлетки и обваливаем их со всех сторон в панировочных сухарях.

Котлеты из фарша в духовке

Смазываем противень небольшим количеством растительного масла и выкладываем на него наши котлеты. Когда все котлеты будут на противне, делаем на каждой небольшую сырную шапочку. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем котлеты в течение 30-40 минут.

КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ своими руками. КАК ПРИГОТОВИТЬ КОТЛЕТЫ. ♦How to DIY♦

Смотрите также

Рубленые котлеты

Если обычные котлеты вам уже порядком поднадоели, то вы всегда можете их немного разнообразить и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *