Запеканка по Дюкану в духовке
Если вы решили придерживаться диеты и в поиске вкусных блюд, которые можно сделать, тогда обратите внимание на этот простой вариант, как приготовить запеканку по Дюкану в духовке.
Полезно и аппетитно!
Описание приготовления:
Диета Пьера Дюкана давно завоевала сердца и женщин по всему миру. Её основа — употребление большого количества белков и максимальное исключение из рациона углеводов. Предлагаю отличный рецепт вкусной запеканки для всех, кто придерживается этой диеты или просто меняет свои гастрономические привычки.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Творог обезжиренный — 450 грамм;
- Крахмал — 1 чайная ложка;
- Разрыхлитель — 1/2 чайных ложки;
- Яйцо — 2 штуки;
- Заменитель сахара — по вкусу.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Запеканка по Дюкану в духовке»
1. Первым делом включите духовку, пусть греется до 180 градусов. Аккуратно отделите белки от желтков.
2. Обезжиренный творог соедините с желтками и взбейте до однородности.
3. Добавьте крахмал и сахарозаменитель по вкусу.
4. Белки отдельно взбейте в крепкую пену.
5. Добавьте белки в творожную массу и аккуратно перемешайте, чтобы масса оставалась воздушной.
6. Жаропрочную форму застелите пергаментом, выложите в неё творожную массу. Отправьте запеканку в духовку и выпекайте до румяности, минут 50-55.
Творожная запеканка по Дюкану . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева
