Рыбные котлеты с овсяными хлопьями
Если вы никогда не пробовали рыбных котлет, приготовленных на основе овсяных хлопьев, рекомендую приготовить! Котлеты получаются очень нежными и сытными, к тому же, готовятся очень просто!
Описание приготовления:
Приготовим рыбные котлеты с овсяными хлопьями в домашних условиях. Заливаем хлопья смесью молока и яиц. Подмешиваем рыбный фарш и специи. Формируем из полученной массы котлеты и обжариваем их на сковороде с двух сторон. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или сварить гречку. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Крупы / Овсянка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Рыбный фарш — 1 килограмм;
- Овсяные хлопья — 1 стакан;
- Молоко — 120 миллилитров;
- Яйца — 2 штуки;
- Зелень — по вкусу;
- Лук репчатый — по вкусу;
- Специи — по вкусу;
- Масло растительное — по вкусу.
Количество порций: 10-12
Как приготовить «Рыбные котлеты с овсяными хлопьями»
Яйца смешиваем с молоком и заливаем полученной смесью овсяные хлопья, оставляем на 25 минут. Затем смешиваем хлопья с рыбным фаршем и специями.
Нужно слегка отбить фарш на столе.
Намочите руки и сформируйте котлеты.
Обжариваем котлеты на растительном масле. Жарим с двух сторон до красивой румяной корочки. Приятного аппетита!
