Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Постные котлеты из цветной капусты прекрасно разнообразят ваш рацион во время поста. Готовить котлеты проще простого, получаются они сочными, очень нежными и аппетитными.
Описание приготовления:
Котлеты можно подавать к столу как деткам, так и взрослым. По консистенции котлеты получаются очень приятными, нежными и сочными. Такие котлеты понравятся всем, по вкусу они слегка схожи с картофельными котлетами. Добавим немного лука для пикантности, также можно добавить специи и зелень. Подавать к столу котлеты можно с овощами или соленьями.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 250 грамм;
- Лук репчатый — 50 грамм;
- Манная крупа — 2 ст. ложки;
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Постные котлеты из цветной капусты»
Подготовьте ингредиенты.
Цветную капусту ополосните и нарежьте небольшими соцветиями.
Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Цветную капусту отварите 3 минуты в подсоленной воде.
Измельчите цветную капусту и лук до однородности. По желанию добавьте чеснок, специи.
Добавьте в миску к цветной капусте манную крупу.
Сформируйте небольшие котлеты из цветной капусты. Сковороду прогрейте с маслом, выложите котлеты, жарьте 3 минуты на небольшом огне.
Переверните котлеты и поджарьте еще три минуты. Готовые котлеты подавайте к столу.
Приятного вам аппетита!
