Протеиновые панкейки

Панкейки — это американские блинчики, которые традиционно подают на завтрак. Сегодня я предлагаю приготовить не простые панкейки, а обогащённые протеином.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить протеиновые панкейки, я расскажу ниже. Выпекайте панкейки на сковороде без масла! Если вы хотите сделать панкейки более диетическими, то сироп топинамбура можно заменить любым сахарозаменителем. Они получаются не только вкусными, но и хорошо насыщают. Идеальный вариант для тех, кто следит за своим питанием!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мука / Пшеничная мука
Блюдо: Выпечка / Панкейки
География кухни: Американская
Диета: ПП рецепты / Веганские блюда

Ингредиенты:

• Мука — 140 грамм;
• Протеин — 25 грамм;
• Масло кокосовое — 1-2 ст. ложек;
• Сироп топинамбура — 1-2 ст. ложек;
• Ванильный сироп — 2-3 капель;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Миндальное молоко — 250 миллилитров;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Протеиновые панкейки»

Подготовьте все ингредиенты.

В миске смешайте муку, протеин, щепотку соли и разрыхлитель.

Затем добавьте миндальное молоко, кокосовое масло и сироп топинамбура.

Перемешайте до однородной консистенции. Тесто должно получиться достаточно жидким и текучим.

Разогрейте сковороду на среднем огне. В центр выложите две ложки теста. Жарьте первую сторону 1,5-2 минуты.

Аккуратно переверните и обжарьте вторую сторону 1 минуту. Аналогично поступите с остальным тестом.

Протеиновые панкейки готовы, приятного аппетита!