Среда , 26 января 2022


Котлеты с яблоками

Котлеты с яблоками

Не стоит боятся смелых вкусовых сочетаний! Вашему вниманию простой рецепт котлет с яблоками — для любителей сочного и нежного мяса с пикантным вкусом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 600 грамм;
  • Лук фиолетовый — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Яблоки — 2 штуки;
  • Яйцо куриное — 1 штука;
  • Мука кукурузная — 3 ст. ложки;
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 миллилитров;
  • Перец черный молотый — 1 щепотка;
  • Соль — 1 чайная ложка.

Количество порций: 4

Описание приготовления:

Сочетание мяса и фруктов — всегда беспроигрышный вариант для любителей удивлять своих гостей. Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления котлет с яблоками. Использовать будем курятину, так как мясо менее калорийно, чем свинина. Такие котлетки получаются нежными, мягкими, отлично подходят и для детского питания. Яблоки почти не чувствуются в готовом продукте, но придают ему исключительный аромат. Желательно выбирать твердые сорта яблок, кислые или сладкие — это уже как кому нравится. Что касается лука, фиолетовый он или репчатый — это тоже не столь принципиально. Я взяла фиолетовый потому, что он более сладкий и придает легкий розовый цвет.

Как приготовить котлеты с яблоками:

1. Чистим и режем лук и яблоки маленькими кубиками. Обжариваем на масле сначала лук, когда он станет золотистого цвета — добавляем яблоки.

2. В наш фарш добавляем яйцо, измельченный чеснок, а также поджарку из яблок и лука (предварительно даем ей остыть). Все это хорошо перемешиваем. Добавляем специи.

3. Теперь приступаем к формированию котлет. Они не должны быть сильно большими, не должны разваливаться. Тщательно обваливаем их в кукурузной муке.

4. Обжариваем на масле с двух сторон до готовности. Преимущество котлет из курятины — они быстро готовятся.

Готовые котлеты должны чуть остыть перед подачей. Подавать можно с любым гарниром, который придется вам по вкусу. Приятного аппетита!

 

Морковно-яблочные котлеты видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Смотрите также

Картофельные котлеты с зеленью

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить картофельные котлеты с зеленью. Отличное блюдо для поста …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *