Воскресенье , 24 октября 2021


Котлеты из трески с сыром

Котлеты из трески с сыром

Если вы купили замороженную треску, то попробуйте приготовить из нее вкусные котлеты с сыром. Вы включите этот рецепт в свой рацион на долгие годы.

Смотрите, как приготовить котлеты из трески с сыром.

Описание приготовления:

Рецепт довольно легко воплотить в жизнь на своей кухне. На подготовку фарша из трески времени уходит немого. Надо только внимательно освобождать мякоть от косточек. Хотя в треске их немного. Если фарш покажется жидковатым, надо еще дополнительно всыпать сухари. Интересно решение с луком. Слегка поджаренный, он придает оригинальный вкус котлетам. Такой рецепт можно использовать и для запекания котлет в духовке.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш трески — 700 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Панировочные сухари — 6 ст. ложек (2 ст. ложки — для котлет, 4 ст. ложки — для панировки);
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сыр твердый — 150 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Котлеты из трески с сыром»

Котлеты из трески с сыром

1. Помойте рыбу и подготовьте из нее филе. Перемелите мякоть, освобожденную от косточек, на фарш. Мелко порежьте очищенную луковицу и слегка поджарьте на растительном масле до прозрачности. Переложите в миску к фаршу. Добавьте панировочные сухари, яйцо, соль, натертый чеснок, молотый перец. Полученную смесь тщательно вымесите. Дайте устояться минут 15 в холодильнике.

Котлеты из трески с сыром

2. Натрите твердый сыр на крупном полотне терки.

Котлеты из трески с сыром

3. Разделите фарш на 12 частей. Затем положите на руку и распластайте его, превращая в блинчик. На середину положите тертый сыр. Сформируйте котлету так, чтобы сыр остался по центру – внутри.

Котлеты из трески с сыром

4. Панируйте сформированные котлеты в сухарях.

Котлеты из трески с сыром

5. Котлеты жарьте на растительном масле, переворачивая каждые 5-7 минут. Готовые котлеты подавайте вместе с овощами и картофелем. Воспользовавшись советом, как приготовить котлеты из трески с сыром, вы сможете порадовать своих близких вкусным блюдом.

Разлетаются на УРА! Рыбные рубленные котлеты с сыром и кукурузой. Corn and Cheddar Fish Patties

Смотрите также

Овощной фарш

В пост или во время диеты овощные котлеты придутся вам по душе. Смотрим и запоминаем …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *