Суббота , 15 июня 2024


Оливье с индейкой

Привычный для всех салат, но мы слегка изменим состав — и оливье с индейкой станет украшением не только семейного ужина, но и праздничного стола. Времени на его приготовление уйдет совсем немного.

Описание приготовления:

Всеми любимый салат «Оливье» в классическом исполнении иногда надоедает. И, чтобы привнести интересную нотку в привычный салат и разнообразить его, мы меняем некоторые ингредиенты. Рецепт приготовления оливье с индейкой несложный, и готовить его одно удовольствие: минимум грязной посуды и максимум наслаждения вкусом. Такой интересный и очень вкусный салат украсит ваше праздничное застолье.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Картофель / Морковь / Яйца
Блюдо: Салаты / Салат Оливье
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Индейка (нога) — 300-400 грамм (или филе);
  • Картофель — 3 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Маринованный огурец — 4-5 штук;
  • Консервированный горошек — 400 грамм;
  • Твердый сыр — 150 грамм;
  • Зеленый лук — 1 пучок;
  • Укроп — 1 пучок;
  • Домашний майонез — 200 миллилитров (или магазинный);
  • Репчатый лук — 1 штука.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Оливье с индейкой»

Оливье с индейкой - фото шаг 1

Сырой картофель и морковь очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Ножку индейки делим на две части. Отвариваем яйца вкрутую.

Оливье с индейкой - фото шаг 2

Выкладываем нарезанные овощи в форму от мультиварки для варки на пару. А мясо индейки — в чашу мультиварки и покрываем ее водой. Добавляем немного соли.

Оливье с индейкой - фото шаг 3

Помещаем форму в мультиварку и выставляем режим «Варка на пару», время — 50 минут. Индейку и овощи готовим вместе, что экономит время.

Оливье с индейкой - фото шаг 4

Через 30 минут забираем форму с готовыми овощами, а индейку оставляем до сигнала.

Оливье с индейкой - фото шаг 5

Нарезаем небольшими кусочками готовое мясо индейки.

Оливье с индейкой - фото шаг 6

Твердый сыр натираем на крупной терке, а зеленый лук и укроп нарезаем мелко.

Оливье с индейкой - фото шаг 7

Огурцы, вареные яйца и репчатый лук нарезаем небольшими кусочками.

Оливье с индейкой - фото шаг 8

Смешиваем все нарезанные продукты и горошек в большой миске и заправляем домашним майонезом.

Салат Оливье новая версия!!! Салаты на Праздничный стол!!

5 РЕЦЕПТОВ для всех фанатов ОЛИВЬЕ

Смотрите также

Салат с куриной грудкой

Если хотите, чтобы куриная грудка была звездой вашего салата, не обязательно прятать ее, лучше выложить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *