Четверг , 6 мая 2021


Хашлама из баранины в мультиварке

Хашлама из баранины в мультиварке

Хашлама по-армянски отлично готовится в мультиварке. Сочетание мяса и овощей, приготовленных в собственном соку, просто невероятное.

Это стоит попробовать.

Описание приготовления:

Идеальный вариант для приготовления в мультиварке – это хашлама по-армянски. Чтобы её приготовить крупно нарежьте мясо и овощи. Налейте в мультиварку немного растительного масла и выложите ингредиенты слоями в следующей последовательности: лук, морковь, половина помидор, половина баклажан и мясо. На этом этапе посолите и приправьте хмели-сунели по вкусу. Затем выложите слои перца, вторую половину помидор и баклажан. Сверху посыпьте свежей зеленью, еще посолите и посыпьте приправой. Тушите 1 час 20 минут. Готовое блюдо украсьте веточками зелени и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина
Блюдо: Выпечка / Хашлама

Ингредиенты:

  • Баранина — 500 грамм;
  • Помидоpы — 3 штуки;
  • Лук — 2 штуки;
  • Болгаpский пеpец — 1 штука;
  • Баклажан — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Пучок петрушки — 1 штука;
  • Хмели-сунели, соль — по вкусу;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки.

Количество порций: 5

Как приготовить «Хашлама из баранины в мультиварке «

Хашлама из баранины в мультиварке

Крупно порежьте овощи и мясо. Налейте на дно чаши мультиварки немного растительного масла и выложите овощи и мясо слоями. Сначала выложите лук, морковь и половину помидор.

Хашлама из баранины в мультиварке

Затем слой из половины баклажана.

Хашлама из баранины в мультиварке

Далее выложите баранину. Посолите, посыпьте приправой хмели-сунели по вкусу.

Хашлама из баранины в мультиварке

Выложите оставшиеся овощи – перец, вторую половину помидор и баклажан. Посыпьте свежей зеленью, еще посолите и посыпьте приправой. Воды не добавляйте, в процессе готовки выделится достаточно сока.

Хашлама из баранины в мультиварке

Включите режим «Тушение» на 1 час 20 минут. Готовое блюдо украсьте веточками зелени.

Хашлама по-домашнему в мультиварке, просто и очень вкусно!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *