Самса с мясом

Хочу рассказать, как приготовить самсу с мясом в домашних условиях. Блюдо готовится быстро, получается очень сочным и вкусным.

Для большего сока я добавляю в начинку тыкву. Попробуйте!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления самсы с мясом простой и обязательно придется вам по душе! Вкус получается очень необычный за счет добавления тыквы. Вообще, самса с мясом часто бывает сухой, поэтому к ней рекомендуют добавлять какой-то смягчающий элемент вроде творога, овощей или большого количества зелени. Этот вариант с тыквой лично мне нравится больше всех. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Тыква / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Самса

Ингредиенты:

• Мука — 2 стакана;
• Говядина — 300 грамм;
• Тыква — 200 грамм;
• Лук — 200 грамм;
• Специи — по вкусу;
• Вода — 1 стакан;
• Яичный белок — 1 штука.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Самса с мясом»

1. Из воды и муки замесим тугое, но эластичное тесто. Я к нему еще добавляю соль и специи.

2. Для начинки мясо и тыкву режем примерно одинаковыми мелкими квадратиками. Лук измельчаем. Обжариваем все ингредиенты в сливочном или растительном масле до румяности. Тесто делим на одинаковые лепешки, по центру каждой размещаем начинку. Защипываем края.

3. Запекаем при 180 градусах в духовке, пока не разумянятся со всех сторон. За пять минут до конца готовки я смазываю верхушки взбитым яичным белком, чтобы получилась аппетитная глазурь.

4. Приятного аппетита!

САМСА СЛОЕНАЯ ДОМАШНЯЯ С МЯСОМ В ДУХОВКЕ просто ОБЪЕДЕНИЕ СЛОЕНЫЕ пирожки с мясом Люда Изи Кук