Четверг , 19 мая 2022


Гуляш из баклажанов

Гуляш из баклажанов

Это блюдо не только вкусное, но и довольно простое в приготовлении.

Описание приготовления:

Подготовьте ингредиенты: баклажаны и помидоры тщательно вымойте, лук очистите.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баклажан / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Баклажан — 4 штуки;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Фарш говяжий — 400 грамм;
  • Помидоры — 2 штуки;
  • Растительное масло — 50 миллилитров;
  • Соль, перец, сахар, другие специи — по вкусу;

Количество порций: 7-10

Как приготовить «Гуляш из баклажанов»

Гуляш из баклажанов

Баклажаны очистить от кожуры. Нарезать соломкой.

Гуляш из баклажанов

На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук.

Гуляш из баклажанов

Добавить подготовленные баклажаны.

Гуляш из баклажанов

Жарим все вместе, периодически помешивая, около 15 минут. Баклажаны станут мягкими. Добавляем фарш.

Гуляш из баклажанов

Добавляем нарезанные спелые помидоры. Солим, перчим. Обязательно добавляем щепотку сахара, чтоб убрать горечь баклажанов. Доводим блюдо до готовности и снимаем его с огня.

Гуляш из баклажанов

Подаем наши баклажаны к столу горячими. Это очень вкусно. Готово!

Гуляш из баклажанов

Смотрите также

Гуляш из белых грибов

Гуляш из белых грибов. Простое и вкусное блюдо может быть и дополнением к мясу, и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.