Пятница , 14 мая 2021


Биточки из фарша и риса

Биточки из фарша и риса

Если вам нужно накормить всю семью вкусно и сытно, а в холодильнике только немного фарша, вы можете добавить к нему рис, овсянку, чеснок и зелень, приготовить биточки и запечь их с овощами под соусом.

Описание приготовления:

Идея этого рецепта приготовления биточков из фарша и риса очень проста – из минимума продуктов сделать невероятно вкусное и питательное блюдо для всей семьи. Что же, такие биточки отлично справляются с этой задачей, и я говорю вам это исходя из собственного опыта. Ведь сколько раз я ни готовила биточки из фарша и риса в домашних условиях, мои родные всегда вставали из-за стола сытые и довольные, а это лучшая похвала для любой хозяйки.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Биточки

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 600-800 грамм (здесь свинина+говядина);
  • Рис — 5-6 ст. ложек (заранее отварить);
  • Хлопья овсяные измельченные — 2 ст. ложки;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Яйцо — 1-2 штук;
  • Чеснок — 3-4 зубчиков;
  • Паста томатная — 100 грамм;
  • Укроп свежий — 30 грамм;
  • Специи — по вкусу (перец душистый молотый, кориандр молотый, базилик сушеный);
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Биточки из фарша и риса»

Биточки из фарша и риса

Для начала нам необходимо смешать в глубокой миске фарш, измельченные овсяные хлопья, предварительно отваренный рис, яйцо, пропущенный через пресс чеснок, а также измельченную зелень, специи и соль.

Биточки из фарша и риса

Из полученного фарша мы делаем небольшие биточки и выкладываем их в форму для запекания или на противень. Ставим биточки в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Биточки из фарша и риса

Пока биточки готовятся, мы нарезаем мелко репчатый лук и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета, затем добавляем к луку тертую морковь и жарим все еще 5 минут. После этого выкладываем на сковороду с овощами томатную пасту, добавляем немного водички и соль, перемешиваем все и тушим 2-3 минуты, заливаем полученным соусом биточки и возвращаем их в духовку еще на 10-15 минут.

Биточки из фарша и риса

Благодаря соусу биточки получаются очень сочные и нежные, они просто таят во рту. Приятного всем аппетита!

ТЕФТЕЛИ с рисом из куриного фарша👍БЫСТРО ВКУСНО ПРОСТО👍

Смотрите также

Биточки с киселем

Если нет времени долго возиться на кухне, а нужно приготовить вкусный завтрак, тогда обратите внимание …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *