Понедельник , 8 августа 2022


Сливочный крем для капкейков

 

Капкейки — это маленькие кексы, которые украшены сверху кремом. Идей для украшения капкейков много, но самый вкусный, на мой взгляд, сливочный крем со сливочным сыром. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Сливочный крем для капкейков готовится очень быстро и просто. Но нужно учесть несколько нюансов. Перед началом приготовления уберите чашу миксера на 30 минут в морозильную камеру. Сыр и сливки должны быть холодными и взбивать нужно сначала на малой скорости, а после введения сыра на максимальной.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сливки / Сливочный сыр
Блюдо: Десерты / Крем

Ингредиенты:

  • Сыр сливочный — 200 грамм;
  • Сахарная пудра — 50 грамм;
  • Сливки — 45 миллилитров (35% жирности, для взбивания).

Количество порций: 12

Как приготовить «Сливочный крем для капкейков»

Сливочный крем для капкейков - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для сливочного крема.

Сливочный крем для капкейков - фото шаг 2

Холодные сливки налейте в чашу для взбивания. Взбейте миксером на средней скорости до плотного состояния.

Сливочный крем для капкейков - фото шаг 3

Продолжая взбивать, добавляйте сливочный сыр частями. Взбивайте до пышной массы.

Сливочный крем для капкейков - фото шаг 4

Всыпьте просеянную сахарную пудру и снова взбейте до пышной массы.

Сливочный крем для капкейков - фото шаг 5

Покройте и уберите в холодильник на 1-2 часа.

Сливочный крем для капкейков - фото шаг 6

Переложите крем в кондитерский мешок и украсьте капкейки.

Сливочный крем для капкейков - фото шаг 7

Вкусные и красивые капкейки со сливочным кремом готовы! Приятного чаепития!

Готовим дома сливочный крем для капкейков. Пошаговый рецепт

Смотрите также

Крем со сгущенкой для бисквитного торта

  Предлагаю вам свой рецепт приготовления крема со сгущенкой для бисквитного торта. С таким кремом …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.