Котлеты из курицы с яблоками и петрушкой

Любителям фруктов в сочетании с мясом предлагаю рецепт куриных котлет с яблоками. Они получаются нежными, сочными с легкой ноткой яблочного вкуса.

Описание приготовления:

Пикантные, сочные, нежный и ароматные котлеты из курицы подойдут взрослым и детям. В фарш я добавила совсем немного майонеза, который можно заменить сметаной, поскольку мясо птицы достаточно постное. Такие котлеты пополнят ваше меню и внесут разнообразие в каждодневное питание. Подавайте их с картофельным пюре, отварным рисом или кашей.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 грамм;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Яблоко — 1 штука;
• Белый хлеб(батон) — 80 грамм;
• Петрушка — 10 грамм;
• Майонез — 30 миллилитров;
• Панировочные сухари — 100 грамм;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Подсолнечное масло — 50 миллилитров.

Количество порций: 6

Как приготовить «Котлеты из курицы с яблоками и петрушкой»

Куриное филе, репчатый лук и яблоко пропустите через мясорубку.

Белый хлеб или батон залейте холодной водой, отожмите и пропустите через мясорубку. Добавьте в фарш.

Петрушку мелко нарежьте и выложите в миску с фаршем.

Добавьте майонез и соль.

Хорошо перемешайте фарш для котлет.

Сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях или хлебной крошке. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Обжарьте котлеты с обеих сторон до румяной корочки.

Куриные котлеты с яблоком и петрушкой готовы.

Подавайте котлеты на обед или ужин с любым гарниром.