Рулет с маком без дрожжей
Рулет готовится абсолютно без дрожжей, тем не менее тесто получается превосходным. Начинка состоит из мака, изюма, молока и сахара.
Получается очень аппетитно и ароматно, попробуйте!
Описание приготовления:
Это простой рецепт приготовления рулета с маком без дрожжей. Этот рулет интересен использованием бездрожжевого теста. В таком случае, тесту не нужно подходить, также не надо делать опару. Готовый рулет остается более-менее свежим на протяжении нескольких дней. Очень вкусно с горячим чаем. Удачи!
Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто / Мука / Мак
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Рулеты
Диета: Постные блюда / Десерты без
Ингредиенты:
- Мука — 300 грамм;
- Творог — 125 грамм;
- Сахар — 50 грамм;
- Молоко — 75 миллилитров;
- Сода — 1 чайная ложка;
- Масло растительное — 75 миллилитров;
- Яйцо — 1 штука;
- Соль — по вкусу;
- Уксус — по вкусу;
- Мак — 100 грамм;
- Изюм — 50 грамм;
- Сахар — 100 грамм;
- Молоко — 2/3 стакана.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Рулет с маком без дрожжей»
Мак отвариваем в молоке (до полного уваривания молока). Мак должен остыть, затем смешиваем его с промытым изюмом и сахаром.
В муку добавьте гашеную яблочным уксусом соду.
Вливаем молоко и растительное масло.
Теперь сахар и соль.
Добавляем творог и перемешиваем.
Замесив тесто, раскатываем его прямоугольным пластом на столе, в центр кладем начинку и сворачиваем его рулетом.
Противень застелите бумагой для выпечки. Рулет смажьте яйцом. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Приятного аппетита!
