Запеканка с овощами и сосисками

Очень быстрый, простой и вкусный вариант для ужина. Расскажу, как приготовить запеканку с овощами и сосисками. Можно сделать её более сытной и питательной, а можно приготовить легкий вариант.

Описание приготовления:

Вся прелесть блюда в том, что можно использовать разнообразные сочетания овощей, какие вам больше по вкусу. Вместо сосисок можно взять обычную вареную колбасу, также не лишним будет добавление копченостей, это придаст блюду более интересный вкус и аромат. Делается запеканка очень просто, она отлично утоляет голод.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 штука;
• Лук-порей — 1 штука;
• Сосиски — 2 штуки;
• Молоко — 100 миллилитров;
• Яйцо — 2 штуки;
• Сыр — 150 грамм;
• Салатный перец — 1 штука;
• Томат — 1 штука;
• Соль и черный молотый перец — по вкусу;
• Растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Запеканка с овощами и сосисками»

1. Все овощи мою: перец очищаю от семян и плодоножки, нарезаю полукольцами, кабачок, помидор и лук-порей также режу полукольцами. Сосиски очищаю и нарезаю кружочками. Сковороду сбрызгиваю растительным маслом, выкладываю в неё слоями: кабачок, помидор, сосиски, лук и салатный перец.

2. Поливаю немного растительным маслом и отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15 минут.

3. Тем временем яйца вбиваю в миску, добавляю тертый сыр, немного солю и перчу, перемешиваю.

4. Заливаю полученной смесью запеканку и снова отправляю её в духовку на 15 минут.

5. Подаю блюдо горячим, разрезаю его на кусочки. Приятного аппетита!

Запеканка с овощами и сосисками [Рецепты Bon Appetit]