Персиковый пирог на слоеном тесте
В сезон этого сочного ароматного фрукта обязательно приготовьте простой, но очень вкусный персиковый пирог на слоеном тесте.
Не забудьте добавить специи по вкусу! Всего 5 минут — и пирог в духовке.
Описание приготовления:
Это просто! Для пирога выбирайте плотные, но не переспевшие персики! В противном случае они дадут много сока. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт, как приготовить персиковый пирог на слоеном тесте, готовьте с удовольствием!
Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
Ингредиенты:
- Тесто слоеное — 500 грамм;
- Персик — 4-5 штук;
- Сахар — 5 ст. ложек;
- Масло сливочное — 40 грамм (охлажденное);
- Ванилин — 1 щепотка;
- Корица — 1/2 чайных ложки;
- Имбирь — 1/2 чайных ложки.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Персиковый пирог на слоеном тесте»
Тесто заранее, за 20 минут достаньте из морозильника. Персики помойте, обсушите. Духовку включите и разогрейте до 180 градусов.
Тесто раскатайте в тонкий пласт, положите в форму с низкими бортиками (d — 24 см), обрежьте лишнее. Сахар соедините со специями, перемешайте. Посыпьте тесто 1 ст.л. сахара со специями.
Персики разрежьте на дольки, выложите внахлест по дну теста. Присыпьте остальным сахаром со специями. Сверху разложите ломтики холодного сливочного масла. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте в течение 40 минут.
Достаньте готовый пирог из духовки, остудите. Приятного аппетита!
