Пирог на скорую руку на кефире
Один из самых простых и быстрых рецептов пирогов на кефире. Тесто делается за считанные минуты, добавляем любые фрукты или ягоды — и выпекаем.
Что может быть легче, не так ли?
Описание приготовления:
Для пирога подойдут любые не слишком сочные ягоды или фрукты, можно совсем обойтись и без них, а можно использовать консервированные. Приготовьте из указанных продуктов тесто, добавьте фрукты и испеките пирог. Вот и весь рецепт, как приготовить пирог на скорую руку на кефире. Удачи!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта — 1-1,5 стакана;
- Сахар — 1 стакан (не полный);
- Кефир 3,2% — 1 стакан;
- Ванилин — 1 щепотка;
- Сода — 1 чайная ложка (гасить уксусом или соком лимона);
- Фруктовая часть — 1 стакан (ягоды, фрукты);
- Масло без запаха — 0,5 чайных ложки (смазать форму).
Количество порций: 8
Как приготовить «Пирог на скорую руку на кефире»
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
Смешайте кефир с яйцом и сахаром.
Муку смешайте с ванилином, всыпьте её к яичной массе.
Добейтесь однородности теста с помощью венчика или миксера, как удобно.
Добавьте подготовленные ягоды или фрукты, порезанные кусочками.
И в конце добавьте соду, погасите её уксусом или лимонным соком. Также подойдет лимонная кислота.
Смазываем форму маслом. Переливаем тесто. Закрываем крышку и печем пирог 45-50 минут в режиме «Выпечка».
Пирог готов. У пирогов из мультиварки всегда светлый верх, поэтому можно перевернуть его на блюдо, или перевернуть в форме и допечь до красивой корочки.
Я просто осторожно извлекла его из формы и оставила остывать. Приятного аппетита!
