Салат «Ямщик»
Предлагаю вашему вниманию интересный салат с языком. Название полностью соответствует составу блюда. Продукты простые, а мной замечено, что чем проще состав у салата, тем вкуснее он выйдет.
Описание приготовления:
О происхождении названия салата нам мало что известно, но думаю, история должна быть интересной. Отложив в сторону легенду о салате, поговорим о вкусе. Салат очень вкусный. В летний период его можно дополнить, включив в состав свежие огурчики. Это сделает салат более ароматным и сочным. А я пока расскажу и покажу, как приготовить салат «Ямщик».
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Язык / Яйца
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Язык отварной — 1 штука;
- Зеленый лук — 1 пучок;
- Яйцо куриное отварное — 4 штуки;
- Сыр твердый — 150 грамм;
- Грецкий орех — 10 штук;
- Майонез — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат «Ямщик»»
Отварной язык нарезаем небольшой соломкой. Для приготовления салата подойдет и свиной, и говяжий язык. Все зависит от того, какой проще вам купить.
Нарежьте зеленый лук меленько.
Для приготовления салата нарежьте твердый сыр соломкой.
Отварные куриные яйца нужно нарезать мелким кубиком. Соедините все подготовленные продукты в салатнике и перемешайте.
Салат заправьте майонезом. Перемешайте. Выложите в салатник. Украсьте ядрышками грецкого ореха. Если вам больше нравится мелкие кусочки ореха, то его можно измельчить и добавить непосредственно в салат перед заправкой.
Салат готов. Подавать его лучше, конечно, охлажденным. Приятного аппетита!
