Чизкейк в микроволновке
Я раньше думала, что чизкейк готовить долго, что для этого нужно иметь специальные навыки. Оказалось, что готовить чизкейк совсем легко и просто, и сделать это можно даже при помощи микроволновки!
Описание приготовления:
Готовить чизкейк меня научила подруга, которая некоторое время работала в Германии поваром. Оказалось, что особых приспособлений для этого процесса не нужно, и приготовить чизкейк совсем не сложно, это можно сделать даже при помощи микроволновки. Главная неприятность, которая может произойти — это то, что наше готовое изделие может дать трещину при «дозревании». Но это совсем нестрашно — этот дефект можно замаскировать ягодами, а на вкусе эта трещина никак не скажется. Итак — читаем и запоминаем, как сделать чизкейк в микроволновке.
1. Мелко крошим печенье. Я это делаю с помощью скалки.
2. Смешиваем крошку с маслом и выкладываем смесь на дно формы для микроволновки.
3. Взбиваем сметану и сливочный сыр миксером на небольшой скорости. Не надо взбивать до состояния пены — нам нужно только тщательно перемешать до однородности.
4. Добавляем в смесь яйца и сахарную пудру, взбиваем.
5. Вводим апельсиновый соки аккуратно перемешиваем.
6. Поверх основы из печенья выкладываем взбитую нежную массу.
7. Ставим в микроволновку на 2-3 минуты и готовим при мощности 650-700 ватт. Как только центр нашего десерта пойдет пузырьками — вынимаем.
8. Остужаем до комнатной температуры и острым тонким ножом отделяем стенки десерта от стенок посуды. Ставим в холодильник примерно на 2 часа.
9. Украшаем ягодами или шоколадом и подаем к столу.
Вот и все! Гости в восторге, хозяйка счастлива. Надеюсь, простой рецепт чизкейка в микроволновке вам пригодится. Приятного аппетита!
Назначение: На праздничный стол / Романтический ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сметана
Блюдо: Выпечка / Торты / Чизкейк
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Сметана — 240 грамм;
- Сливочный сыр — 240 грамм;
- Яйца — 2 штуки;
- Сахарная пудра — 120 грамм;
- Сливочное масло — 4 ст. ложки;
- Крекеры — 100 грамм;
- Апельсиновый сок — 4 ст. ложки.
Количество порций: 4-6
ЧИЗКЕЙК В КРУЖКЕ за 1,5 минуты в микроволновке
