Кукурузные лепешки с сыром

Альтернативу привычным оладьям на завтрак могут составить с успехом кукурузные лепешки с сыром, получается вкусно и сытно.

Кроме того, такие лепешки могут заменить хлеб. Готовятся просто и быстро!

Описание приготовления:

Этот рецепт для тех, кто любит вкус кукурузы. Можно заменить привычные оладьи и блинчики на кукурузные лепешки с сыром. Готовить их просто и быстро, получается вкусно и сытно. Можно использовать различные наполнители, от зелени, до измельченных овощей.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука / Кукурузная мука
Блюдо: Выпечка / Лепешки

Ингредиенты:

• Муку кукурузная — 80 грамм;
• Мука пшеничная — 80 грамм;
• Сыр — 80 грамм;
• Вода — 200 миллилитров (минеральная, газированная);
• Масло растительное — 3 ст. ложки (2 ст.ложки — в тесто, 1 ст.ложка — для смазывания сковороды);
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка (без горки);
• Куркума — 0,5 чайных ложки (или паприка, для цвета, по желанию);
• Чеснок — 1-2 зубчиков;
• Соль — 1 щепотка;
• Сахар — 0,5-1 чайных ложки;
• Зелень — 1 чайная ложка (сухая или свежая);
• Яйцо — 1 штука.

Количество порций: 3

Как приготовить «Кукурузные лепешки с сыром»

Приготовьте ингредиенты.

В миску для замешивания теста положите муку, соль, сахар, разрыхлитель, влейте минеральную воду.

Добавьте тертый сыр, зелень, куркуму, чеснок, вбейте яйцо, добавьте 2 ст.ложки растительного масла.

Хорошо размешайте тесто.

Разогрейте сковороду, перед выпеканием первой лепешки смажьте растительным маслом, в дальнейшем масло не потребуется. Выпекайте с обеих сторон до готовности. Размер лепешки определите по своим предпочтениям, можно сделать как блинчик, а можно как оладьи.

Подавайте к лепешкам сметану, натуральный йогурт. Их можно есть вместо хлеба, использовать как основу для бутерброда. Это вкусно и сытно!

Чвиштари- Кукурузные лепешки с сыром.