Хлеб с отрубями в духовке
Хочу поделиться интересным и полезным рецептом, как приготовить хлеб с отрубями в духовке. Такой хлеб очень полезен для пищеварения и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Попробуйте!
Описание приготовления:
Такой хлеб просто обязан присутствовать на каждом столе, поскольку польза его не ограничена. Он показан людям с избыточным весом, так как он отлично насыщает. При заболеваниях почек и печени такой хлебушек выводит токсины из организма. Также он полезен тем, у кого проблемы с сердечно-сосудистой системой. К тому же он просто вкусный.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Крупы / Мука / Пшеничная мука / Отруби
Блюдо: Выпечка / Хлеб
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 340 грамм;
- Отруби пшеничные — 50 грамм;
- Сахар — 2 ст. ложки;
- Вода теплая — 250 миллилитров;
- Дрожжи свежие — 18 грамм;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Молоко — 1 ст. ложка;
- Кориандр семена — по вкусу.
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Хлеб с отрубями в духовке»
1. При помощи блендера измельчите отруби.
2. В теплой воде разведите сахар и дрожжи. Оставьте на 15 минут, пока поднимутся.
3. Добавьте соль, муку, отруби и растительное масло.
4. Замесите тесто. Возможно, у вас пойдет больше муки.
5. Сформируйте из теста шар и оставьте его в теплом месте на 1,5 часа подниматься.
6. Когда тесто увеличится в два раза, выложите его на рабочую поверхность и обомните.
7. Смажьте форму и выложите в нее тесто. Дайте подойти 30 минут.
8. Когда хлебушек поднимется, смажьте его молоком и присыпьте кориандром.
9. Выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, 40 минут.
10. Приятного аппетита!
