Пицца с курицей и колбасой
Пицца с курицей и колбасой получается сытной и вкусной. Колбаса салями придает немного пикантности и солености этой нежно-сливочной пицце.
Немаловажным плюсом является то, что она быстро готовится.
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт приготовления пиццы с курицей и колбасой.
Если у вас осталась жареная или вареная курица (грудка), используйте ее для приготовления пиццы! Понадобится несколько кружочков сухой колбасы и карри — отличная приправа к курице! Я не использую кетчупа для смазывания основы пиццы, гораздо вкуснее выходит с томатным пюре. Если у вас нет такого пюре, просто взбейте блендером парочку консервированных в собственном соку помидоров. Удачного приготовления!
Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 стакана;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Вода — 100 миллилитров;
- Масло оливковое — 4 ст. ложки;
- Колбаса — 80 грамм;
- Курица вареная — 100 грамм;
- Томатное пюре (протертые помидоры) — 5-6 ст. ложек;
- Сыр «Моцарелла» и желтый — 150 грамм;
- Карри — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Соль —по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Пицца с курицей и колбасой»
1. Сначала сделайте тесто. Для этого в миску просейте муку, добавьте разрыхлитель, перемешайте. Влейте в тесто воду и оливковое масло. Замесите. Тесто должно получиться не очень тугим и эластичным.
2. Включите духовку на 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой. Раскатайте тесто и положите на бумагу в противень. Намажьте раскатанное тесто томатным пюре.
3. Отварную курицу порежьте кубиками и выложите на пюре. Присыпьте карри и поперчите.
4. Колбасу нарежьте тонкими кружочками и выложите между кусочками курицы. Сыр натрите на крупной терке и обильно присыпьте начинку. Выпекайте пиццу с курицей и колбасой в течение 12-14 минут в духовке при температуре 190 градусов.
5. Пицца с курицей и колбасой готова! Приятного аппетита!
