Пицца с курицей и колбасой

Пицца с курицей и колбасой получается сытной и вкусной. Колбаса салями придает немного пикантности и солености этой нежно-сливочной пицце.

Немаловажным плюсом является то, что она быстро готовится.

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления пиццы с курицей и колбасой.

Если у вас осталась жареная или вареная курица (грудка), используйте ее для приготовления пиццы! Понадобится несколько кружочков сухой колбасы и карри — отличная приправа к курице! Я не использую кетчупа для смазывания основы пиццы, гораздо вкуснее выходит с томатным пюре. Если у вас нет такого пюре, просто взбейте блендером парочку консервированных в собственном соку помидоров. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• Мука — 1,5 стакана;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Вода — 100 миллилитров;
• Масло оливковое — 4 ст. ложки;
• Колбаса — 80 грамм;
• Курица вареная — 100 грамм;
• Томатное пюре (протертые помидоры) — 5-6 ст. ложек;
• Сыр «Моцарелла» и желтый — 150 грамм;
• Карри — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Соль —по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Пицца с курицей и колбасой»

1. Сначала сделайте тесто. Для этого в миску просейте муку, добавьте разрыхлитель, перемешайте. Влейте в тесто воду и оливковое масло. Замесите. Тесто должно получиться не очень тугим и эластичным.

2. Включите духовку на 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой. Раскатайте тесто и положите на бумагу в противень. Намажьте раскатанное тесто томатным пюре.

3. Отварную курицу порежьте кубиками и выложите на пюре. Присыпьте карри и поперчите.

4. Колбасу нарежьте тонкими кружочками и выложите между кусочками курицы. Сыр натрите на крупной терке и обильно присыпьте начинку. Выпекайте пиццу с курицей и колбасой в течение 12-14 минут в духовке при температуре 190 градусов.

5. Пицца с курицей и колбасой готова! Приятного аппетита!

Пицца с курицей и колбасой