Кабачковые оладьи с брынзой

Кабачковые оладьи с брынзой — это прекрасный вариант сытного и полезного перекуса, который подойдет всем членам семьи. Оладьи получаются нежными и очень аппетитными, со сметаной — идеально.

Описание приготовления:

Готовить кабачковые оладьи с брынзой будем из молодых кабачков, сыр стоит выбирать не сильно соленый. Оладьи можно немного разнообразить добавлением зелени, специй, также можно добавить другие виды сыров. Подавать оладьи можно на завтрак или к обеду, в качестве перекуса.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сыр / Брынза
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

• Кабачки — 200 грамм;
• Брынза — 80 грамм;
• Яйца куриные — 1 штука;
• Мука пшеничная — 2 ст. ложки;
• Масло растительное — 1 ст. ложка;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Кабачковые оладьи с брынзой»

Подготовьте ингредиенты. Если брынза слишком соленая, соль из списка уберите. По желанию можете добавить чеснок и зелень.

Кабачок сполосните и просушите, натрите на самой мелкой терке. Обязательно отожмите жидкость от кабачка.

Добавьте в миску с кабачком курное яйцо.

Брынзу натрите на средней терке или поломайте руками. Добавьте сыр в миску.

Всыпьте пшеничную муку, соль и перец по вкусу.

Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Прогрейте сковороду, смажьте маслом. Теперь сформируйте небольшие оладьи и жарьте их с обеих сторон по несколько минут.

Приятного вам аппетита!

Оладьи из кабачков с брынзой — вкусный и простой рецепт