Торт «Прага» из готовых коржей

Когда под рукой есть готовые коржи, то довольно быстро и просто можно приготовить аппетитный, праздничный и невероятно шоколадный торт.

Советую присмотреться внимательно к этому рецепту.

Описание приготовления:

Перед вами несложный, но очень классный вариант, как приготовить торт «Прага» из готовых коржей с нежной малиновой пропиткой. Ягоды можно использовать абсолютно любые, которые на ваш взгляд чудесно сочетаются с шоколадом. Такой тортик перед подачей лучше оставить на 4-5 часов в холодильнике, чтобы он как следует пропитался.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливочное масло / Сгущенка / Какао
Блюдо: Выпечка / Торты / Без выпечки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 200 грамм;
• Желток — 3 штуки;
• Сгущенка — 70 грамм;
• Вода — 50 миллилитров;
• Шоколад — 50 грамм;
• Малина — 1 стакан (по желанию).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Торт «Прага» из готовых коржей»

1. Для приготовления крема в небольшой сотейник отправьте 3 желтка, немного воды и сгущенку. Тщательно взбейте венчиком до однородности.

2. Поставьте на огонь. Постоянно помешивая, заварите крем. Натрите на мелкой терке шоколад. Снимите сотейник с огня, добавьте шоколад и тщательно перемешайте, чтобы он хорошо растворился.

3. В отдельную мисочку отправьте размягченное сливочное масло.

4. Взбейте его миксером до пышности.

5. После добавьте шоколадный крем, продолжая взбивать.

6. Подготовьте ягоды, если будете их использовать. Взбейте их в блендере с сахаром или джемом, например.

7. Вот и все, можно собирать тортик: промажьте коржи шоколадным кремом и ягодным. Остатками крема смажьте верх и бока тортика. Оставьте его для пропитки. При желании также можно сделать шоколадную глазурь и залить ею торт. Приятного чаепития!