Яичница по-испански
Это блюдо прекрасно подойдет для завтрака, как самостоятельное утреннее блюдо. Или для обеда-ужина, в качестве закуски или гарнира к мясу, рыбе.
В любом случае, я уверена, что этот рецепт Вам обязательно пригодится. Заходите и знакомьтесь!
Описание приготовления:
По желанию, в блюдо можно добавить помидоры, чеснок или другие любимые овощи. Также не отказывайтесь от ароматных сушеных травок. Вкусно и сытно!
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
География кухни: Испанская / Европейская
Ингредиенты:
- Картофель — 2-3 штук;
- Масло оливковое — 1/2 стакана;
- Яйца — 4 штуки;
- Луковица — 1 штука (маленькая);
- Лук зеленый — по вкусу;
- Соль и молотый перец — по вкусу;
Количество порций: 2
Как приготовить «Яичница по-испански»
1. Картофель почистите и нарежьте тонкими ломтиками. Не удивляйтесь, на фото розовый картофель.
2. Обжарьте картофель до хрустящей корочки.
3. Лук нарежьте произвольно.
4. Добавьте к картофелю и обжаривайте все вместе.
5. Яйца взбейте с солью и перцем.
6. Добавьте в сковороду и аккуратно все перемешайте. Доведите до готовности.
7. Приятного аппетита!
