Коктейль из персикового пюре
Ароматный коктейль из персикового пюре с шампанским — идеальный напиток не только для вечеринки в честь дня рождения, но и для любого другого праздника. Готовится он за 10 минут при наличии блендера.
Описание приготовления:
Красочный напиток обязательно понравится по вкусу прекрасным дамам, которые захотят продолжения, поэтому заранее приобретите несколько бутылок шампанского и поместите их в холодильник. Коктейль заранее не готовится — в нем ценятся пузырьки шампанского. В зимнее время напиток можно приготовить из консервированных персиков.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Фрукты / Персик
Блюдо: Напитки / Коктейли / Алкогольные
Ингредиенты:
- Шампанское — 300 миллилитров;
- Персик — 2 штуки;
- Лед — 3-4 штук;
- Сахар — 2 чайных ложки.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Коктейль из персикового пюре»
Подготовьте указанные ингредиенты. На 1 порцию коктейля потребуется 1 персик и 150 мл. шампанского, кубик льда, 1 ч.л. сахарного песка. Шампанское заранее охладите в холодильнике.
Персики промойте и очистите от кожуры, нарежьте мякоть мелкими частями в блюдце или сразу же в чашу блендера. Лучше всего использовать кувшинный блендер для создания коктейлей.
Выложите мякоть в чашу вместе со льдом, всыпьте сахарный песок. По желанию можно использовать цветочный мед, если его аромат не слишком яркий и терпкий.
Влейте около 50 мл. шампанского и измельчите все содержимое чаши в пюре. Весь объем шампанского сразу не добавляйте, иначе у вас в напитке будут плавать кусочки персика.
После того, как пюре будет готово, влейте остальной алкоголь. Взбейте коктейль в течение 1-2 минут на пульсирующем режиме.
Украсьте бокалы для подачи ломтиками персика, влейте в них приготовленный напиток и сразу же подавайте к столу.
