Ромштекс из свинины рубленый
Очень вкусный и сочный ромштекс получается из рубленого мяса. Рекомендую вам этот простой рецепт приготовления ромштекса для всей семьи!
Описание приготовления:
Рубленый ромштекс напоминает бифштекс. Его можно делать из разных видов мяса. Для приготовления рубленого ромштекса советую еще добавить овощей в мясо — тогда он будет не таким сухим. Смотрим далее рецепт.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Ромштекс
Ингредиенты:
- Мясо — 700 грамм;
- Специи — по вкусу;
- Грибы — 100 грамм;
- Перец — 2-3 штук;
- Лук — 1 штука;
- Чеснок — 3-4 зубчиков.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Ромштекс из свинины рубленый «
Мясо промойте и мелко порубите.
Приблизительно как фарш получается.
Овощи помойте и почистите.
Так же мелко порубите, как и фарш.
Смешайте все ингредиенты, добавьте специи. Должен получиться однородный фарш.
Мокрыми руками формируем аккуратные ромштексы.
Овощи для гарнира и грушу разрежьте на половинки и смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите.
На сковороде-гриль обжариваем до готовности ромштексы с двух сторон вместе с овощами.
Подаем готовый рубленный ромштекс с овощами гриль. Можно еще подавать с разными соусами. Приятного аппетита!
