Салат из кальмаров и грибов
Вам нравятся блюда из грибов и морепродуктов? Так давайте же соединим ваши любимые ингредиенты в одном блюде и приготовим вкусный и сытный салат из кальмаров с грибами. Готовится салат быстро и легко.
Описание приготовления:
Этот салат универсален, ведь он отлично подходит и для обычного домашнего обеда или ужина в кругу семьи, и на праздничном столе не останется без внимания. Если вы не знали, как приготовить салат из кальмаров и грибов, прочитайте и просмотрите этот рецепт, чтобы восполнить пробел в своем кулинарном образовании.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Грибы / Шампиньоны / Зелень
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Кальмары — 500-600 грамм;
- Шампиньоны — 250-300 грамм;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Зелень укропа — 20-30 грамм;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Соль — 0,5 чайных ложки;
- Перец черный молотый — 1-2 щепоток;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Лавровый лист — 4-5 штук.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат из кальмаров и грибов»
В кипящую воду добавим соль и лавровые листья, затем выкладываем тушки кальмаров и варим 2-3 минуты.
Очистим и нарежем грибы.
Мелко нарежем репчатый лук.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем в неё грибы. Жарим до испарения жидкости.
Добавим лук, посолим и поперчим по вкусу. И жарим грибы до вашего любимого состояния, можно обжарить их до легкой румяной корочки, а можно оставить мягкими.
Тушки кальмаров очистим от пленок и нарезаем.
Мелко нарежем зелень укропа.
Смешиваем кальмары, грибы и укроп. Добавляем майонез.
Выкладываем в салатник и несем к столу.
