Винегрет с кальмарами
Праздничный салат на все случаи жизни — сытный и пикантный благодаря морепродуктам. С рецептом винегрета с кальмарами вы сможете удивить самых привередливых гостей!
Описание приготовления:
Винегрет мне лично с колбасой не нравится, поэтому решила попробовать сделать его с морепродуктами. На этот раз были под рукой кальмары. Также очень интересно получается с креветками. Готовить салат очень просто — как обычный винегрет. А заправить его лучше маслом — оливковым или растительным. Майонез только испортит вкус кальмаров.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свекла — 200 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Маринованные огурцы — 100 грамм;
- Зеленый горошек — 150 грамм;
- Кольца кальмара — 250 грамм;
- Масло растительное, специи — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Винегрет с кальмарами»
Мелко режем лук и огурцы.
Кальмары варим минуты 3, потом тоже мелко режем.
Заранее отваренную свеклу тоже режем кубиками.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем специи и масло.
Готовый винегрет с кальмарами перед подачей держим недолго в холодильнике. Приятного аппетита!
