Вареники ленивые с манкой
Это идеальный рецепт для тех, кто обожает нежнейшие вареники, но не хочет возиться с их приготовлением долгое время. Ленивые вареники с манкой делаются очень быстро, а вкус у них изумительный.
Описание приготовления:
Как вы уже, наверное, догадались один из главных плюсов этого рецепта приготовления вареников ленивых с манкой в его легкости и быстроте. Вареники делаются за считанные минуты, а получаются, между прочим, очень вкусные и нежные, благодаря добавлению манки. Тем людям, которые не любят возиться подолгу на кухне, этот простой рецепт вареников ленивых с манкой точно должен понравиться, ведь в нем сочетаются быстрота приготовления и отличный вкус блюда.
Назначение: На завтрак / На обед / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Русская кухня / Украинская
Ингредиенты:
- Творог — 360-400 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Манка — 3 ст. ложки;
- Мука — 2-3 ст. ложек;
- Сахар — 1 чайная ложка;
- Соль — 0,5 чайных ложки.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Вареники ленивые с манкой»
Итак, в миску выкладываем творог, добавляем яйцо, манку, муку, сахар и соль, тщательно все перемешиваем до однородной консистенции.
От приготовленного теста отрезаем небольшие кусочки и скатываем их в колбаски диаметром около 1,5 см.
Нарезаем колбаски на кусочки, выкладываем их на присыпанную мукой поверхность.
Ставим кастрюлю с водой на огонь, солим ее и доводим до кипения. В кипящую воду выкладываем наши вареники, перемешиваем их.
Прикрываем кастрюлю крышкой и варим вареники 4-5 минут после их всплытия, затем выключаем огонь и держим вареники под крышкой еще минут пять.
При помощи шумовки вылавливаем вареники на тарелку и подаем их со сметаной к столу. Приятного всем аппетита!
