Пятница , 29 марта 2024


Сливовое варенье с корицей

Сливовое варенье с корицей

 

Конец лета — самое время варить сливовое варенье, вариантов множество, но пробовали ли вы когда-нибудь сливовое варенье с корицей? Если нет, то обязательно попробуйте, делюсь рецептом.

Описание приготовления:

Приготовить варенье из слив с корицей достаточно просто, подробности смотрите в пошаговой инструкции. Сливы для варенья лучше брать плотными, не перезревшими, чтобы в процессе варки варенья плоды сохранили форму.

Основной ингредиент: Фрукты / Слива / Корица / Специи, пряности, приправы
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Слива — 1200 грамм;
  • Сахар — 900 грамм;
  • Корица — 8-10 грамм.

Количество порций: 3

Как приготовить «Сливовое варенье с корицей»

Сливовое варенье с корицей - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Сливовое варенье с корицей - фото шаг 2

Промойте сливы и удалите косточки. Сложите слоями в кастрюлю с толстым дном, пересыпая сахаром. Оставьте на 3-4 часа, пока слива не пустит сок.

Сливовое варенье с корицей - фото шаг 3

Нагрейте до кипения, но не варите, оставьте до полного остывания. После чего еще раз повторите нагревание, при варке сливы не перемешивайте, а только встряхивайте.

Сливовое варенье с корицей - фото шаг 4

В третий (последний) раз нагрейте варенье, всыпьте корицу, аккуратно перемешайте, чтобы не было комочков, накройте крышкой и доведите до кипения.

Сливовое варенье с корицей - фото шаг 5

Разливайте варенье по банкам уже остывшим. Банки следует предварительно подготовить: промыть, прогреть над паром.

Сливовое варенье с корицей - фото шаг 6

Варенье получается ароматным и очень вкусным. Из такого количества продуктов получается около 1,4-1,5 литра варенья.

Яблочное Варенье ЯНТАРНЫЕ ДОЛЬКИ. Не разочаруетесь! (Яблочное Повидло). Apple Jam

Смотрите также

Варенье из ревеня на зиму

  Наступило самое подходящее время для приготовления варенья из ревеня, так что пока стебли этого …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *