Понедельник , 25 октября 2021


Салат «Аджапсандал»

Под названием «Аджапсандал» есть несколько блюд, которые готовят принципиально разными способами. Общее только то, что все они из овощей. У меня это замечательный салат или закуска.

Описание приготовления:

Яркий, красивый, ароматный, полезный и очень вкусный салат подойдет в будни и праздники. А также станет украшением любого стола. Готовится легко, не требуя особых кулинарных навыков.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
География кухни: Кавказская

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 штука;
  • Перец болгарский — 1 штука;
  • Помидор — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Подсолнечное масло — 30 миллилитров;
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Петрушка — 10 грамм.

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат «Аджапсандал»»

Салат

Один крупный баклажан помойте и запеките в духовке или микроволновой печи. После охладите и очистите.

Салат

Нарежьте баклажан небольшими кубиками.

Салат

Большой помидор обдайте кипятком, снимите шкурку и также нарежьте. Добавьте в салат.

Салат

Крупный болгарский перец запеките. Еще горячий выложите в полиэтиленовый пакет. Держите в пакете, пока перец не остынет. После этого будет легко снять с перца шкурку. Нарежьте перец и выложите в салатник.

Салат

Одну небольшую луковицу очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в салат.

Салат

Чеснок измельчите и тоже выложите в салат.

Салат

Добавьте нарезанную петрушку.

Салат

Заправьте салат подсолнечным маслом, лимонным соком или уксусом. Посолите и перемешайте.

Салат

Салат «Аджапсандал» готов!

САЛАТ ИЗ ГРУЗИНСКОГО РЕСТОРАНА АЦЕЦИЛИ

Смотрите также

Овощной салат

Салаты должны присутствовать ежедневно в нашем рационе, это наш витаминный запас! Плюс это низкокалорийный и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *