Варенье из тыквы с лимоном

 

Ароматное и сладкое варенье из кусочков тыквы в собственном соку, с сахаром и лимоном обязательно вам понравится. Готовится оно совсем несложно, а на вкус — объедение!

Описание приготовления:

Сначала тыкву нужно порезать, засыпать сахаром и оставить пускать сок. После — добавить лимон, порезанный кусочками, или лимонный сок. Варите 40 минут, затем разложите по стерильным баночкам и закатайте. Удачи!

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Фрукты / Лимон
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

• Тыква — 1 килограмм;
• Сахар — 700 грамм;
• Лимон — 1 штука.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Варенье из тыквы с лимоном»

Подготовим продукты. Хочу обратить ваше внимание на то, что вес тыквы имеется ввиду чистый, без кожуры и костей.

Тыкву моем, очищаем от кожуры, внутренних волокн и семян. Режем небольшими кубиками.

Кладем в кастрюлю и засыпаем сахаром. Оставляем на 3-4 часа пускать сок.

Спустя 4 часа возьмите лимон. Вымойте, порежьте на 2 части, выдавите сок.

Процедите сок от косточек, чтобы ничего лишнего не попало в варенье.

Влейте сок лимона в тыкву. Доведите варенье до кипения, затем варите при очень слабом кипении 40-45 минут.

Варенье готово!

Разложите его по стерильным баночкам и закатайте. А зимой угощайтесь сами и радуйте своих близких, приятного аппетита!

Варенье из тыквы

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева