Пятница , 5 августа 2022


Краснокочанная капуста маринованная

 

Когда возникает вопрос о домашних пикантный закусках, хочется, чтобы было как можно больше разнообразных вариантов. Именно поэтому спешу поделиться с вами несложным и очень удачным рецептом капусты.

Описание приготовления:

Перед вами довольно быстрый способ, как приготовить краснокочанную капусту маринованную. Такая закуска требует минимум усилий, так что это отличный вариант, который я рекомендую на заметку. Кроме указанных ингредиентов вы всегда можете добавить в маринад ароматные специи. Пробовать, что получилось, можно уже через 4 часа, но при этом капуста чудесно хранится в холодильнике около недели и даже дольше.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Чеснок / Красная капуста
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Краснокочанная капуста — 1/2 штуки;
  • Вода — 1 стакан;
  • Яблочный уксус — 1/2 стакана;
  • Красный винный уксус — 1/2 стакана;
  • Коричневый сахар — 1 ст. ложка;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Лавровый лист — 2 штуки;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Краснокочанная капуста маринованная»

Краснокочанная капуста маринованная - фото шаг 1

1. Капусту вымойте, обсушите и при необходимости снимите верхние листы.

Краснокочанная капуста маринованная - фото шаг 2

2. Нашинкуйте ее мелкой соломкой и выложите в глубокую мисочку.

Краснокочанная капуста маринованная - фото шаг 3

3. Для приготовления маринада соедините яблочный и винный уксус, воду, добавьте соль и сахар, очищенный чеснок и лавровый лист. Все тщательно перемешайте и залейте капусту маринадом. Оставьте в тепле минимум на 4 часа.

Краснокочанная капуста маринованная - фото шаг 4

4. Готовую капусту можно сразу подавать к столу, а остаток переложить в баночку с плотно закрывающейся крышечкой и убрать в холодильник.

#Капуста#квашенная#хрустящяя Маринованная краснокочанная капуста. Полезная и очень вкусная.

Смотрите также

Маринад для шашлыка из киви

  Маринад для шашлыка из киви — очень оригинален для нас. Но, поверьте, мясо получается …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.