Суббота , 18 мая 2024


Маринованные огурцы сладкие

 

Маринованные огурцы сладкие всегда идут на ура! Несложное приготовление и всегда прекрасный результат. Кстати, рецепт мне подарил мужчина, а они уж знают толк огурцах. Попробуйте и вы этот рецепт!

Описание приготовления:

Этот несложный рецепт маринованных сладких огурцов может быть изменен вами по вашему желанию. Соотношение сахар-соль-уксус-специи я часто меняю, чтоб получался немного другой вкус. Но в любом случае всегда получаются вкусные маринованные огурцы сладкие, хрустящие и вкуснее магазинных, а главное — гораздо дешевле. Обычно на три килограмма огурцов расходуется 2,5 литра маринада. Все остальные советы, как мариновать сладкие огурцы, в рецепте 🙂 Успехов!

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Маринование
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Огурцы — 1 килограмм;
  • Укроп (зонтик) — 1 по вкусу;
  • Лист вишни — 3-5 по вкусу;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Перец горошек — 3 штуки;
  • Вода — 1 литр (маринад);
  • Уксус 9% — 3\4 стаканов;
  • Соль — 2 ст. ложки;
  • Сахар — 2 ст. ложки.

Количество порций: 10

Как приготовить «Маринованные огурцы сладкие»

Маринованные огурцы сладкие - фото шаг 1

Приготовить мелкие огурчики, не более 10 см и все приправы и специи.

Маринованные огурцы сладкие - фото шаг 2

Подготовить банки и просушить.

Маринованные огурцы сладкие - фото шаг 3

Подготовить зелень и помыть огурчики.

Маринованные огурцы сладкие - фото шаг 4

Уложить огурчики и зелень в банки.

Маринованные огурцы сладкие - фото шаг 5

В кипящую воду всыпать сахар и соль, минутку пусть покипит, снимите с огня, добавьте уксус.

Маринованные огурцы сладкие - фото шаг 6

Разлейте маринад по банкам.

Маринованные огурцы сладкие - фото шаг 7

Закройте банки крышками и прокипятите 7 минут.

Маринованные огурцы сладкие - фото шаг 8

Огурцы изменят свой цвет с ярко-зеленого на оливковый. Приятного аппетита!

Маринованные сладкие огурцы. Вкус БОМБА такой, что за раз можно съесть всю банку!

Смотрите также

Огурчики в томатном соке

  Если вы любите огурцы с кетчупом на зиму, то этот рецепт вам тоже обязательно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *