Четверг , 30 мая 2024


Капуста маринованная с чесноком быстрого приготовления

Все любят рецепты, над которыми не нужно «париться» полдня на кухне. Именно к таким можно отнести маринованную капусту с чесноком и свеклой. Закуска хорошо сочетается с мясными блюдами и гарнирами.

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить капусту маринованную с чесноком быстрого приготовления. Все овощи вместе со специями складываются в чистые банки. Затем заливаются горячим маринадом и настаиваются до полной готовности ровно одни сутки. Маринованную капусту можно подавать вместо салата, как дополнение к гарнирам или мясным блюдам. Удачи!

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Чеснок
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 штука (кочан);
  • Чеснок — 1 штука (головка);
  • Свекла — 1 штука;
  • Вода — 2 литра;
  • Соль — 3 ст. ложки;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Масло растительное — 1/2 стакана;
  • Уксус столовый — 1 стакан;
  • Лавровый лист — 4 штуки;
  • Перец горошком — 5 штук;
  • Гвоздика — 3 штуки.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Капуста маринованная с чесноком быстрого приготовления»

Капуста маринованная с чесноком быстрого приготовления - фото шаг 1

Овощи тщательно промываем и очищаем. Капусту нарезаем крупными кусочками и раскладываем по чистым стеклянным банкам. Также кладем зубчики очищенного чеснока и свеклу, порезанную кружочками. Все овощи выкладываем вперемешку. Кроме того, добавляем лавровый лист, перец горошком и гвоздику.

Капуста маринованная с чесноком быстрого приготовления - фото шаг 2

Засыпьте в воду сахар и соль, влейте масло. Доведите маринад до кипения, влейте уксус. Снимите с огня и залейте горячей жидкостью капусту с овощами и специями. Банку (или банки) прикройте крышками и оставьте при комнатной температуре на 1 сутки. Затем уберите в холодильник для хранения.

Капуста маринованная с чесноком быстрого приготовления - фото шаг 3

Приятного аппетита!

ОЧЕНЬ БЫСТРАЯ КАПУСТА ЗА 2 ЧАСА//С ЧЕСНОКОМ//К ЛЮБОМУ СТОЛУ

Смотрите также

Огурцы под закатку

Делюсь простым рецептом огурцов под закатку. Рекомендую использовать овощи небольшого размера, так они будут более …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *