Суббота , 12 июня 2021


Маринованные помидоры черри

 

Маринованные помидоры черри я очень люблю за удобный размерчик. Если возьмете помидорки разного цвета, то получится красотища. Если вы не пробовали сами делать маринованные помидоры черри — пробуйте!

Описание приготовления:

Маринованные помидоры черри будут готовы к употреблению примерно через неделю после начала приготовления. Банки рекомендуется хранить, как и всю консервацию, в прохладном темном месте. Когда готовите рассол, кориандр и черный перец, лавровый лист, даже чеснок, если он попадет из банки, можно прокипятить с сахаром и солью. Уксус добавляйте, когда снимете маринад с огня. Маринованные помидоры черри я использую для украшения салатов, холодных блюд, добавляю как гарнир. Мне очень нравятся маленькие помидорчики, их не надо резать, они красивые и вкусные. Сейчас многие выращивают этих малюток, так почему бы их не заготовить? Успехов! 😉

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Черри
Блюдо: Заготовки / Маринование / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры — 500 грамм (Сколько войдет в банку);
  • Соль — 2 ст. ложки (на 1 литр воды);
  • Сахар — 2 ст. ложки (на 1 литр воды
    );
  • Уксус 9% — 2 ст. ложки (на 1 литр воды);
  • Черный перец — 20 штук (на литр воды);
  • Кориандр — 20 штук (на 1 литр воды);
  • Чеснок — 2 Зубчика (на банку);
  • Зелень (зонтик укропа,хрен,лист вишни,смородины) — 1 по вкусу;
  • Лавровый лист — 1 по вкусу (в рассол).

Количество порций: 10

Как приготовить «Маринованные помидоры черри»

Маринованные помидоры черри - фото шаг 1

Отобрать, помыть помидоры засолочных сортов.

Маринованные помидоры черри - фото шаг 2

Приготовить специи.

Маринованные помидоры черри - фото шаг 3

В стерилизованные баночки сложить помидоры, зелень чеснок.

Маринованные помидоры черри - фото шаг 4

Залить помидоры кипятком, накрыть крышкой. Оставить на 10 минут.

Маринованные помидоры черри - фото шаг 5

Слить воду с банок и приготовить маринад.

Маринованные помидоры черри - фото шаг 6

Залить маринад в банки и стерилизовать 10 минут.

Маринованные помидоры черри - фото шаг 7

Закатать и укутать до остывания.

Маринованные ПОМИДОРЫ черри на зиму. Я готовлю.

Смотрите также

Быстрый маринад для капусты

  Здесь я покажу, как приготовить быстрый маринад для капусты всего за сутки. Таким маринадом …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *