Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Ежики из фарша с рисом понравятся вашим детям. Это легкое и полезно блюдо, которое удачно сочетает в себе гарнир и мясо. На его приготовление не уйдет много времени, поэтому обязательно готовьте!
Описание приготовления:
Хотите узнать, как приготовить ежики из фарша с рисом? Отлично, тогда этот пошаговый рецепт — это именно то, что вам надо! Блюдо получается очень диетическим, им можно накормить как детей, так и взрослых. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Ежики
Ингредиенты:
- Рис — 130 грамм;
- Куриное филе — 2 штуки;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соль, перец — по вкусу;
- Лавровый лист — 1 штука.
Количество порций: 6
Как приготовить «Ежики из фарша с рисом»
Возьмите длиннозернистый рис, промойте его под проточной водой и положите в миску. Залейте рис чистой холодной водой и оставьте набухать на два часа.
Теперь вам необходимо сделать фарш, пока рис набухает. Для этого пропустите куриное филе через мясорубку вместе с чесноком, посолите и поперчите по вкусу.
Сформируйте из полученного фарша шарики среднего размера. Затем слейте воду с риса, выложите его на тарелку, обваляйте в рисе каждый шарик.
Переложите все шарики в рисе в пароварку, добавив к ним лавровый лист. Накройте крышкой пароварку и готовьте шарики тридцать минут.
