Закатка компота из слив

 

Расскажу, как сделать закатку компота из слив в домашних условиях. Это легко, а сам вкус компота вам наверняка понравится: вкусный, нежный, в меру кисловатый, в меру сладковатый гармоничный вкус.

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления закатки компота из слив. Вкусный, освежающий и не приторный получается напиток, вам точно понравится! Летом будет лучший напиток, хит сезона, вот увидите! Прекрасно утоляет жажду и не приедается. Да еще и ничего вредного не содержит, только пользу!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Слива
Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты / Консервация
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Сливы — 2.5 килограмма (твердые, не переспелые);
• Сахар — 4 стакана (по стакану на трехлитровую банку);
• Вода — 10 литров.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Закатка компота из слив»

1. Хорошо промоем сливы, удалим плодоножки. Даем воде стечь и выкладываем ягоды в чистые подготовленные банки.

2. Кипятим воду, заливаем ей ягоды и оставляем постоять 15 минут. Затем воду сливаем в одну большую кастрюлю.

3. Эту воду еще раз доведем до кипения, добавив сахар. Сахар должен полностью раствориться. Теперь уже заливаем банки до верха и закатываем крышками на зиму.

4. Вот и все! Пока банки не остыли, храним их в перевернутом виде в одеяле. Потом храним в погребе и подаем компот охлажденным!

Компот из слив. Самый простой рецепт.