Четверг , 30 мая 2024


Помидоры на морковной ботве на зиму

Помидоры на морковной ботве на зиму — это необычная заготовка. Если вы любите консервированные помидоры, то данный рецепт должен непременно быть в записной книжке.

Описание приготовления:

Вкусные, не кислые, слегка сладковатые помидоры украсят любое застолье. Морковная ботва служит как специя, которая идеально дополняет помидоры. Для закатки используйте помидоры среднего размера, они легко укладываются в любые банки.

Назначение: Летние
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1 килограмм;
  • Морковная ботва — 3-4 штук (веточки);
  • Сахар — 2,5 ст. ложки;
  • Соль — 0,75 ст. ложки;
  • Уксус 9% — 40 грамм;
  • Вода — 750 грамм;
  • Перец горошком — 5-6 штук;
  • Лавровый лист — 1-2 штук.

Количество порций: 2

Как приготовить «Помидоры на морковной ботве на зиму»

Помидоры на морковной ботве на зиму - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Помидоры на морковной ботве на зиму - фото шаг 2

Выложите на дно стерилизованной банки вымытую морковную ботву, перец горошком и лавровый лист.

Помидоры на морковной ботве на зиму - фото шаг 3

Выложите сверху на ботву вымытые помидоры.

Помидоры на морковной ботве на зиму - фото шаг 4

Сварите маринад из воды, сахара, соли и уксуса.

Помидоры на морковной ботве на зиму - фото шаг 5

Залейте горячим маринадом помидоры.

Помидоры на морковной ботве на зиму - фото шаг 6

Простерилизуйте помидоры в течение 10 минут.

Помидоры на морковной ботве на зиму - фото шаг 7

Закатайте банки и утеплите до полного остывания.

Помидоры на морковной ботве на зиму - фото шаг 8

Храните помидоры на морковной ботве в темной и прохладной кладовой.

ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ ,КОТОРЫЕ ВЫ ПОЛЮБИТЕ С ПЕРВОЙ БАНКИ!!!Помидоры с Морковной Ботвой!!!

Смотрите также

Солянка из капусты на зиму

  Мой рецепт солянки из капусты на зиму предполагает не засолку, а консервацию. Помимо капусты, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *