Воскресенье , 21 апреля 2024


Джем из красной смородины на зиму (быстрый)

 

Джем из красной смородины – вкусное и полезное лакомство, которое понравится и взрослым, и детям. Подойдет такой джем как для сладкой выпечки, так и просто для чаепития. Приготовьте такой джем и вы!

Описание приготовления:

Красная смородина – очень вкусная ягода, которая является незаменимым источником витаминов, среди которых — витамины группы В, провитамин А. Красную смородину можно перетирать с сахаром и хранить в холодильнике под капроновой крышкой, можно замораживать в целом виде, а можно варить вкуснейшие джемы и варенья. Сегодня я хочу поделиться с вами отличным рецептом, как приготовить джем из красной смородины на зиму (быстрый). Джем получается очень ароматным, вкусным, по консистенции похожим на желе. Уверена, зимой вы будете очень рады такому лакомству.

Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Ягоды / Красная смородина / Cмородина
Блюдо: Заготовки / Джемы

Ингредиенты:

  • Смородина красная — 2 килограмма;
  • Сахар — 700 грамм;
  • Вода — 150 миллилитров.

Количество порций: 10

Как приготовить «Джем из красной смородины на зиму (быстрый)»

Джем из красной смородины на зиму (быстрый) - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Джем из красной смородины на зиму (быстрый) - фото шаг 2

Красную смородину освободите от веточек, удалите все поврежденные ягодки. Переложите смородину в дуршлаг и промойте под проточной водой.

Джем из красной смородины на зиму (быстрый) - фото шаг 3

Переложите смородину в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Проварите несколько минут и снимите с огня.

Джем из красной смородины на зиму (быстрый) - фото шаг 4

Смородину измельчите в блендере или перетрите через сито, если хотите полностью удалить все косточки. Но мне очень нравится джем и с косточками. К измельченной смородине добавьте сахар и поставьте на огонь.

Джем из красной смородины на зиму (быстрый) - фото шаг 5

Варите джем 30-40 минут, за это время он немного загустеет, но все же останется достаточно жидким, зато после того, как полностью остынет, станет густым, похожим на желе.

Джем из красной смородины на зиму (быстрый) - фото шаг 6

Горячий джем разлейте по стерилизованным банкам и плотно укупорьте металлическими крышками. Банки переверните и оставьте в таком положении до полного остывания. Джем из красной смородины на зиму готов. Пробуйте с удовольствием!

Варенье из красной смородины»5 Минут»

Смотрите также

Клюквенный джем

  Ароматный клюквенный джем — идеальный десерт для семейного чаепития. Его подают со сладкой или …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *