Воскресенье , 14 июля 2024


Запеканка из курицы и гречки

Приготовим сегодня полезный, вкусный и сытный обед. Перед вами рецепт, как приготовить запеканку из курицы и гречки. Мясо запекается одновременно с гречневой крупой без предварительной обжарки.

Описание приготовления:

Данное блюдо можно назвать своеобразной «Кашей из топора». Новый «топор» — немного мяса, маленький мешочек крупы, плошка сметаны, кусочек сыра… Ах, да! Не забудьте щепотку соли — и в печку. Раз, два, горе — не беда — и ваш стол украшает запеканка из курицы и гречки. Всем приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Гречка / Куриная грудка
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 штуки;
  • Крупа гречневая — 1 стакан;
  • Сыр 17% жирности — 150 грамм;
  • Сметана — 200 грамм;
  • Лук — 2 штуки;
  • Хмели-сунели — 1 чайная ложка;
  • Масло оливковое — 1 ст. ложка;
  • Соль — 1/2 чайных ложки;
  • Вода горячая — 1-1,5 стакана.

Количество порций: 6

Как приготовить «Запеканка из курицы и гречки»

Запеканка из курицы и гречки - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Куриную грудку натрите специями, добавьте масло оливковое и перемешайте. Отставьте на 20 минут. Гречку промойте в прохладной воде, откиньте на сито.

Запеканка из курицы и гречки - фото шаг 2

Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте.

Запеканка из курицы и гречки - фото шаг 3

В форму для запекания выложите промытую гречку, измельченный лук, чеснок, порезанное на полоски мясо.

Запеканка из курицы и гречки - фото шаг 4

Сверху полейте сметаной, посыпьте сыром, натертым на крупной терке. Добавьте соленую горячую воду.

Запеканка из курицы и гречки - фото шаг 5

Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 1 часа.

Вкусный ужин для всей семьи! Запеканка из курицы и гречки с сырной корочкой

Смотрите также

Запеканка диетическая

Вам нельзя употреблять сладкое и Вы сидите на диете? Не беда! Попробуйте приготовить диетическую запеканку …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *