Пятница , 1 марта 2024


Запеканка из кабачков от Натальи Калининой

Рецепт запеканки из кабачков от Натальи Калининой. Готовится проще простого, справится даже начинающий кулинар. Сытное, вкусное и полезное блюдо!

Описание приготовления:

Запеканка получается очень нежная, сочная и ароматная. Вкусно как в горячем виде, так и в остывшем. Понравится в первую очередь всем любителям кабачков и в принципе овощных блюд. Легкая и полезная — праздник не только для желудка, но и для здоровья! Количество ингредиентов я уменьшила, продукты указаны для небольшой формы. По желанию увеличивайте все в два раза, в зависимости от ожидаемого количества едоков. А как приготовить запеканку из кабачков от Натальи Калининой смотрите в пошаговом рецепте ниже. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Выпечка / Запеканка / Соленое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кабачок — 500 грамм;
  • Сыр — 75 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Растительное масло — 50 миллилитров;
  • Мука — 75 грамм;
  • Разрыхлитель теста — 0,5 чайных ложки;
  • Срль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Укроп — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Запеканка из кабачков от Натальи Калининой»

Запеканка из кабачков от Натальи Калининой - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Запеканка из кабачков от Натальи Калининой - фото шаг 2

Кабачок натрите на терке и хорошо отожмите. Если шкурка молодая и нежная, то можно оставить.

Запеканка из кабачков от Натальи Калининой - фото шаг 3

Добавьте тертый сыр.

Запеканка из кабачков от Натальи Калининой - фото шаг 4

А также обжаренный до мягкости репчатый лук, нарезанный кубиками.

Запеканка из кабачков от Натальи Калининой - фото шаг 5

Добавьте укроп (у меня замороженный), соль и перец по вкусу.

Запеканка из кабачков от Натальи Калининой - фото шаг 6

Отдельно взбейте яйца с растительным маслом.

Запеканка из кабачков от Натальи Калининой - фото шаг 7

Добавьте к ним муку и разрыхлитель.

Запеканка из кабачков от Натальи Калининой - фото шаг 8

Перемешайте тесто до однородного состояния.

Запеканка из кабачков от Натальи Калининой - фото шаг 9

Соедините вместе кабачки и готовое тесто. Хорошо перемешайте и переложите массу в смазанную маслом форму для запекания.

Запеканка из кабачков от Натальи Калининой - фото шаг 10

Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут. Запеканка из кабачков от Натальи Калининой готова.

Запеканка из кабачков от Натальи Калининой - фото шаг 11

Дайте ей немного остыть, нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Семья попросит добавки этой ВКУСНЕЙШЕЙ запеканки и даже не догадаются, что здесь кабачок!

Смотрите также

Картофельная запеканка

Хотите узнать, как приготовить картофельную запеканку — очень простое и бюджетное, но всеми любимое блюдо …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *