Четверг , 19 мая 2022


Запеканка из баклажанов и картофеля

Запеканка из баклажанов и картофеля — это очень вкусно! Можно сказать, что запеканка готовится по мотивом изумительного греческого блюда.

Баклажан, картофель, немного фарша и можно наслаждаться.

Описание приготовления:

Запеканку из баклажанов и картофеля можно готовить немного по-другому, например, можно сначала обжарить кружочки баклажанов и фарш, а из картофеля сделать пюре. Сметанно-чесночный соус можно заменить соусом «бешамель», который идеально подходит для этого варианта запеканки. Лично мне запеканки нравятся из-за того, что можно проявить творчество! Любые ингредиенты легко заменяются и каждый раз получается что-то новенькое и вкусненькое! Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Баклажан — 200 грамм;
  • Картофель — 300 грамм;
  • Фарш мясной — 200 грамм;
  • Помидор — 2 штуки;
  • Оливки — 100 грамм;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Сыр — 150 грамм;
  • Сметана — 3 ст. ложки;
  • Майонез — 3 ст. ложки;
  • Приправы — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Запеканка из баклажанов и картофеля»

Запеканка из баклажанов и картофеля - фото шаг 1

Кабачки и картофель нарежьте кружочками.

Запеканка из баклажанов и картофеля - фото шаг 2

В форму выложите 2/3 картофеля и баклажан. Пересыпьте овощи специями и солью.

Запеканка из баклажанов и картофеля - фото шаг 3

В фарш также добавьте специи и выложите его на овощи.

Запеканка из баклажанов и картофеля - фото шаг 4

На фарш выложите слой оливок порезанных, помидоры и закройте все оставшемся картофелем и баклажанами.

Запеканка из баклажанов и картофеля - фото шаг 5

Запеканку смажьте смесью сметаны с майонезом и чесноком.

Запеканка из баклажанов и картофеля - фото шаг 6

Запеканку посыпьте тертым сыром и отправьте готовится в духовку при 180 градусах на 35-40 минут.

Запеканка из баклажанов с картошкой, помидорами и моцареллой

Смотрите также

Рыба в микроволновке с луком

Рыба в микроволновке с луком и морковью вкуснота, которую я готовлю с рисом. Самый большой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.