Понедельник , 29 ноября 2021


Творожная запеканка с болгарским перцем и кукурузой

Любителям творожной выпечки хочу предложить рецепт не сладкой, но вкусной запеканки с добавлением болгарского перца, молодой кукурузы и с легким ароматом чеснока. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Творожная выпечка получается очень вкусной, если использовать хорошо отжатый (сухой) творог, в таком случае запеканка «возьмет» минимум муки и будет нежной. Кукурузу для запеканки можно взять отваренную или консервированную. Попробуйте, по этому рецепту всегда удачно получается, а наполнители можно добавлять по своему вкусу.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Запеканка / Соленое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Творог — 600 грамм;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Йогурт натуральный — 100 миллилитров;
  • Мука пшеничная — 3 ст. ложки;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сахар — 1 щепотка;
  • Перец болгарский — 1 Долька
  • Кукуруза — 2-3 ст. ложек (вареная или консервированная);
  • Чеснок — 1 зубчик;

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Творожная запеканка с болгарским перцем и кукурузой»

Творожная запеканка с болгарским перцем и кукурузой - фото шаг 1

Подготовим ингредиенты для запеканки.

Творожная запеканка с болгарским перцем и кукурузой - фото шаг 2

В миске взбиваем яйца со щепоткой соли и сахара.

Творожная запеканка с болгарским перцем и кукурузой - фото шаг 3

Кладем творог.

Творожная запеканка с болгарским перцем и кукурузой - фото шаг 4

Добавляем муку и йогурт. Все хорошенько перемешиваем.

Творожная запеканка с болгарским перцем и кукурузой - фото шаг 5

Болгарский перец нарезаем небольшими кусочками и отправляем в творожное тесто.

Творожная запеканка с болгарским перцем и кукурузой - фото шаг 6

Также добавляем в тесто кукурузу.

Творожная запеканка с болгарским перцем и кукурузой - фото шаг 7

Творожную массу перемешиваем и выкладываем в силиконовую форму. Запекаем 15 минут при температуре 200 градусов, затем снижаем температуру до 170-180 и готовим еще минут 20.

Творожная запеканка с болгарским перцем и кукурузой - фото шаг 8

Готовую запеканку достаем из духовки и смазываем пропущенным через пресс чесноком.

Творожная запеканка с болгарским перцем и кукурузой - фото шаг 9

Творожная запеканка с болгарским перцем и кукурузой готова. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с болгарским перцем и кукурузой

Смотрите также

Кабачково-куриная запеканка

Хочу предложить вам приготовить сытную, вкусную, но в то же время нежную запеканку. Угощайтесь!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *