Воскресенье , 25 июля 2021


Пончики во фритюре

Хочу рассказать вам, как приготовить пончики во фритюре, чтобы они получились воздушными и невероятно вкусными. Если вы являетесь поклонником этого лакомства, запоминайте рецепт! Пригодится.

Описание приготовления:

Приготовить пончики во фритюре в домашних условиях совсем несложно. Простое тесто, быстрая жарка, а какой результат! Перед подачей их можно присыпать сахарной пудрой или же полить ванильной, шоколадной, лимонной глазурью, например. Прекрасный вариант сытного десерта для детей и взрослых. Очень рекомендую попробовать.

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пончики

Ингредиенты:

  • Молоко — 1.5 стакана;
  • Вода — 1/4 стакана;
  • Пакетик сухих дрожжей — 1 штука;
  • Сахар — 1/2 стакана;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сливочное масло — 100 грамм;
  • Мука — 5 стаканов (примерно);
  • Растительное масло — 1-1.5 литра.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пончики во фритюре»

Пончики во фритюре - фото шаг 1

1. Процесс приготовления теста можно доверить технике. Дрожжи растворите в теплой воде и оставьте минут на 10. Взбейте яйца с сахаром, влейте растопленное сливочное масло. Добавьте дрожжи, соль, молоко и просеянную муку.

Пончики во фритюре - фото шаг 2

2. После обязательно нужно вымешать тесто руками (не менее 5-10 минут). Оно должно быть пластичным, воздушным.

Пончики во фритюре - фото шаг 3

3. Выложите тесто в мисочку, накройте его чистым полотенцем и оставьте в тепле на 1.5-2 часа, чтобы оно подошло.

Пончики во фритюре - фото шаг 4

4. Раскатайте тесто, вырежьте пончики, снова накройте полотенцем. Оставьте их подходить на столе еще минут на 20.

Пончики во фритюре - фото шаг 5

5. Вот они заметно увеличились в объеме и теперь можно начинать жарить наши пончики во фритюре в домашних условиях.

Пончики во фритюре - фото шаг 6

6. Растительное масло как следует разогрейте. Опускайте в него аккуратно (может брызгаться) пончики, жарьте до румяности. Процесс идет очень быстро!

Пончики во фритюре - фото шаг 7

7. После выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Пончики во фритюре - фото шаг 8

8. Вот и весь простой рецепт пончиков во фритюре. Присыпьте готовое лакомство сахаром или обваляйте выпечку в пудре. Можно сразу подавайть к столу. Приятного чаепития!

Готовим дрожжевые пончики во фритюрнице GFGRIL GFF 03 Easy Cook

Смотрите также

Кваркини

Хотите научу вас готовить кваркини? Это нежные, аппетитные, воздушные пончики из творожного теста, жаренные во …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *