Суббота , 23 октября 2021


Картофельная запеканка с мясными шариками

Это еще одна вариация на тему, как приготовить картофельную запеканку с мясными шариками. Такого рецепта в вашей кулинарной книге наверняка еще нет.

Обязательно попробуйте приготовить это блюдо.

Описание приготовления:

Вместо привычной прослойки из фарша блюдо готовится с мясными шариками, это вкусно и выглядит очень оригинально. Фарш для приготовления шариков можно брать абсолютно любой, какой вам больше по нраву. Для приготовления нужны: картофель, фарш, лук, морковь и чеснок, помидоры, яйца, манная крупа, зелень и специи.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

  • Картошка — 6 штук;
  • Помидоры черри — 25 штук;
  • Яйцо куриное — 2 штуки;
  • Луковица — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Манная крупа — 3 ст. ложки;
  • Сметана — 5 ст. ложек;
  • Куркума — 1 чайная ложка;
  • Горчица — 2 чайных ложки;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Зелень — 1 пучок;
  • Рафинированное масло — 20 миллилитров;

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Картофельная запеканка с мясными шариками»

Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 1

Очищаем и мелко нарезаем луковицу.

Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 2

Также очищаем и измельчаем чеснок.

Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 3

Морковь очищаем, промываем под проточной водой и натираем на терке.

Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 4

Сковороду отправляем на огонь с добавлением рафинированного масла, разогреваем её. Затем забрасываем луковицу, морковку и чеснок, добавляем кукурму.

Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 5

Картошку очищаем, моем и натираем на терке или мясорубке.

Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 6

Моем и измельчаем зелень.

Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 7

В миску высыпаем картофель, сметану, горчицу, манку, соль с перцем, поджарку и зелень.

Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 8

Тщательно перемешиваем.

Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 9

Фарш берем уже готовый (или делаем его самостоятельно). Скатываем из него шарики.

Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 10

Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем в нее картофель.

Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 11

Сверху выкладываем шарики из фарша.

Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 12

Укладываем помидоры (можно брать и обычные, порезав их на кусочки), выпекаем в разогретом до 190 градусов духовом шкафу около сорока минут.

Картофельная запеканка с мясными шариками! ПРОЩЕ ПРОСТОГО)))

Смотрите также

Творожная запеканка с тыквой и апельсином

Вкуснейшая творожная запеканка. Благодаря апельсину она обладает ярким цитрусовым ароматом, специфического вкуса тыквы нет совсем. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *